真空包裝袋熟食能保存多久?

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真空包裝袋熟食能保存多久?

發布時間:2021/8/23 8:29:27
      真空包裝袋是將產品加入氣密性包裝袋子,抽去袋內的空氣,使密封后的袋子內達到預定真空度的一種包裝方法。具有防潮、阻氣、保鮮等作用,能有效地使食品長期保持原有的色、香、味、形及營養價值。真空包裝袋在食品行業得到廣泛的應用,那么,真空包裝袋熟食能保存多久?
 
 真空包裝袋 
真空包裝袋熟食能保存多久 
 
      真空包裝袋熟食能保存多久?經過測試,真空包裝袋熟食比常溫保存的保質時間可提升6倍,根據不同加工工藝的熟食品保質時間有所區別,像腌制熟食能夠延長3-5天的保鮮效果,如果是經過較高的溫度處理后再進行抽真空保鮮的,可達到1-2個月的保鮮效果。
 
      真空包裝袋熟食能保存多久?真空包裝的主要作用是除氧,以有利于防止食品變質,其原理比較簡單,因食品霉腐變質主要由微生物的活動造成,而大多數微生物(如霉菌和酵母菌)的生存是需要氧氣的,而真空包裝運用這個原理,把包裝袋內和食品細胞內的氧氣抽掉,使微物物失去“生存的環境”。因此真空包裝袋熟食的保存時間是與其加工工藝密切相關的。以上介紹由滄州華良包裝整理,如有不詳細這處可隨時聯系滄州華良包裝,服務電話:13832723434
 
 
 
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