冷凍食品可以真空包裝嗎?

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冷凍食品可以真空包裝嗎?

發布時間:2021/9/6 8:22:34
      冷凍食品廣泛用于肉、禽、水產、乳、蛋、蔬菜和水果等,具有易保藏,營養、方便、衛生、經濟等諸多優勢,市場需求量非常大。自食品真空包裝袋的問世,給食品行業的存儲及運輸帶來了很大的便利,大大降低了成本,那么,冷凍食品可以真空包裝嗎?
 
冷凍食品真空包裝袋 
冷凍食品真空包裝袋 
 
      冷凍食品可以真空包裝嗎?滄州華良包裝介紹說,冷凍食品是可以進行真空包裝的。食品真空包裝袋可有效地防止食品變質,保持其色、香、味及營養價值,如果與冷凍相配合可大大延長食品的保質時間,非常適用于易腐類食品。在這里需要提醒大家的是冷凍食品真空包裝袋材質的選擇,冷凍食品是儲藏于較低溫度下的,使用常溫下的真空包裝袋材質是不適合的。冷凍食品真空包裝袋常用材質有:
       1、PET/PE,具有防潮性、耐寒性、低溫熱封性能良好,生產成本也較為低,在速凍食品類產品包裝中較為常見。
       2、BOPP/PE和BOPP/CPP,具有防潮性、耐寒性優良、低溫熱封拉力強度高,經濟性好。值得一提的是,BOPP/PE材質較PET/PE手感好,利于產品營銷
       3、PET/VMPET/CPE、BOPP/VMPET/CPE,三層結構的包裝袋較單層、雙層而言更加牢固穩定,阻隔性能高,加上鍍鋁層的存在使得在印刷性能上也有著較為突出的優勢。
       4、PA/PE、PET/PA/LLDPE、PET/PA/AL/PE、PA/PE。這四類材質結構更耐冷凍、耐沖擊,加上PA層提升了耐穿刺性能,由于生產成本較高,一般多用于有棱角或較重的食品產品包裝。
 
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